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今年の イブとクリスマスは、子供たちが参加出来ないのもあり

大人だけでするのも・・・と

思いながら やっぱり1年に一回のこと、小さいながらも

スタンダードなショートケーキを作っておきました。

スポンジは 以前もご紹介したロールケーキのレシピで♪

しっとり 柔らかく焼けます。 (^-^)

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丸焼きは 焼かないつもりでしたが・・・

お買い物に行ってみたら

県内スーパーで 丁度良い大きさの丸鶏が売られていて~。

やっぱり 丸焼きしてあげようかと 気持ちを込めて焼いてみました♪

抗生剤や余計な油を使わずに アーモンドオイルを飼育飼料の中に入れて

育てられた南部鶏。 まるで コンフィのように皮は パリパリ、

お肉は 柔らかく焼けて 美味しい鶏でした。

そして、アルミホイルで巻いて 一緒に焼いた 鹿児島の安納さつま芋♪

あま~くて ねっとり こちらも今までにはない 美味しいお芋でした!!

ラフティーも もれなく 骨に付いているわずかな鶏肉と お芋の皮(^^;)

おこぼれに預かりました♪  

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そして、Dinnerが終わって さむ~いクリスマスナイト!!

   これから お散歩ですか~? と思えるような お顔のラフティーです。

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ラフティーが お散歩に行くと 今まで寝ていた ソマちゃん登場♪

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お水を飲みに キッチンに来た後は、玄関の扉が開く音がしないか・・・お耳を立てて。

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お散歩から 戻ってきたラフティーの気配を感じて ダーッとお二階へ上がり、

ラフティーは お風呂場に直行。 お水を飲んで 5分後には

爆睡~~~ノ~テンキな 仔です♪



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2010.12.26 / Top↑
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